يهدف المشروع إلى إنشاء مطبخ مركزي متكامل في قطاع غزة، بحيث يتم إنتاج 24,000 وجبة غذائية ساخنة يوميًا، بدءًا من شهر رمضان المبارك لعام 1447هـ. ومن المتوقع أن يصل إجمالي الوجبات المنتجة والموزعة إلى 3,600,000 وجبة، تستفيد منها الأسر النازحة والمتضررة في منطقتي دير البلح والقرارة.
دعم المجتمع الفلسطيني من خلال التبرعات
يسعى المشروع أيضًا إلى إشراك المتبرعين في فضل إطعام الطعام، مما يتيح لهم المساهمة الفعالة في تخفيف معاناة الأسر النازحة. يعزز هذا التعاون روح التضامن والمشاركة المجتمعية بين الأفراد.
استدامة المشروع وتطبيق المعايير الصحية
بالإضافة إلى ذلك، يهدف تطوير وتشغيل المطبخ المركزي إلى ضمان استمرارية عمله بعد انتهاء فترة المشروع، ليظل مصدر دعم غذائي للأسر الفلسطينية. يتم ذلك من خلال تطبيق أعلى المعايير الصحية في جميع مراحل التحضير والإنتاج والتوزيع، مما يضمن وصول وجبات ساخنة ومتوازنة إلى الأسر الأكثر احتياجًا.
