كشف الدكتور كريم علي، أخصائي السموم الإكلينيكية وطبيب الأسرة، عن معلومات مثيرة حول الحليب البقري A1، حيث وصفه بأنه “سم قاتل”، وأوضح أنه يوجد نوع آخر من الحليب يُعرف بحليب A2، والذي يُعتبر جيدًا للصحة، وأكد أن الحليب البقري يرتبط بعدد من المخاطر الصحية، حيث أظهرت الدراسات أن النساء اللواتي يشربن ثلاثة أكواب من الحليب البقري زاد لديهن عدد الكسور في عظمة الفخذ بشكل ملحوظ، كما أشار إلى وجود علاقة بين استهلاك الحليب البقري وزيادة مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي، مما يستدعي إعادة التفكير في استهلاكه بشكل يومي.
كما أضاف الدكتور كريم أن هناك ارتباطًا وثيقًا بين الحليب ومادة تُعرف بالكازومورفين 7، والتي تلعب دورًا في زيادة المخاط داخل الجسم، مما يؤدي إلى تغذية الخلايا السرطانية الموجودة، ويؤثر سلبًا على متلازمة الأيض، وزيادة حب الشباب، بالإضافة إلى التسبب في الالتهابات وارتشاح الأمعاء، مما يستدعي الحذر من تناول الحليب البقري بشكل مفرط، حيث أن هذه الأمور تتطلب فحصًا دقيقًا من قبل الأطباء المتخصصين.
اختتم الدكتور كريم حديثه بالتأكيد على أن الحليب ليس غذاءً كاملاً كما يُشاع، ودعا إلى ضرورة التفكير في البدائل الصحية المتاحة، حيث أن المعلومات الطبية المتداولة حول الحليب تحتاج إلى تدقيق وفهم عميق، مما يعكس أهمية التوعية الصحية في المجتمع، ويؤكد على ضرورة استشارة المختصين قبل اتخاذ أي قرارات تتعلق بالنظام الغذائي المتبع.
