يعتبر اليوم-16-مارس-2026/">الشعير-في-مصر-اليوم-16-مارس-2026/">الأرز من المحاصيل الأساسية على موائد المصريين، مما يجعله محور اهتمام دائم من المزارعين والمضاربين وصولًا إلى المستهلكين.
شهدت الأسواق اليوم، الثلاثاء 17 مارس 2026، استقرارًا ملحوظًا في أسعار الأرز، وذلك بفضل نجاح السياسات التموينية التي ساهمت في توفير مخزون آمن يكفي احتياجات البلاد لعدة أشهر قادمة.
سجل سعر طن الأرز الشعير “عريض الحبة” حوالي 18800 جنيه، بينما بلغ سعر “رفيع الحبة” نحو 17500 جنيه. هذا الاستقرار في الأسعار انعكس أيضًا على سعر الأرز الأبيض المعبأ، حيث يتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 28 و34 جنيهًا، وذلك حسب الجودة ونسبة الكسر والعلامة التجارية.
تعمل وزارة التموين والتجارة الداخلية على توفير كميات كبيرة من الأرز عبر المجمعات الاستهلاكية بأسعار تبدأ من 25 جنيهًا للكيلو، وذلك لضبط إيقاع السوق.
أكد عدد من أصحاب المضارب أن عمليات التوريد تسير بشكل منتظم، مع وجود وفرة في المعروض، بالتزامن مع انتظام صرف الحصص التموينية الشهرية للمواطنين.
تقوم الأجهزة الرقابية بتكثيف حملاتها على الأسواق المركزية في المحافظات المنتجة، مثل الدقهلية وكفر الشيخ والشرقية، لمنع احتكار السلعة أو التلاعب بأسعارها، خاصة في ظل استقرار تكاليف النقل والتعبئة.
تسعى الدولة، من خلال وزارة الزراعة، لتشجيع المزارعين على اعتماد أساليب ري حديثة لزيادة إنتاجية الفدان من الأرز مع ترشيد استهلاك المياه، مما يضمن استدامة المحصول طوال العام دون الحاجة للاستيراد من الخارج. كما يناشد المسؤولون المواطنين بشراء احتياجاتهم الفعلية فقط، مؤكدين أن السلعة متوفرة بكثرة ولا يوجد مبرر للتخزين، مما يسهم في الحفاظ على استقرار الأسعار الحالية.
