استقبل محبو اللحوم الحمراء صباح يوم الخميس 18 ديسمبر 2025 بصدمة كبيرة، حيث أظهرت التقارير الرسمية ارتفاعات سعرية غير متوقعة في محلات الجزارة.
هذا الارتفاع الذي شمل معظم الأصناف جعل الكثيرين يعيدون حساباتهم قبل الشراء، خاصة مع تسجيل اللحم البتلو الصافي زيادة قدرها 23 جنيهًا ليصل متوسط سعره إلى 439 جنيهًا.
بينما كانت المفاجأة الأكبر في الأصناف بالعظم التي ارتفعت بمعدل 39 جنيهًا، مما يعكس حالة عدم استقرار في تكاليف الإنتاج التي أثرت بشكل مباشر على السعر النهائي للمستهلك في مختلف المحافظات.
أسعار الكندوز والضاني الآن
استقر اللحم الضاني الصافي عند متوسط 432 جنيهًا للكيلو بعد زيادة طفيفة بلغت 6.5 جنيه، أما الكندوز الأكثر طلبًا فقد تباينت أسعاره حسب السن.
حيث سجل الكندوز الصغير متوسط 411 جنيهًا بزيادة 6 جنيهات عن الأمس، بينما وصل سعر الكندوز كبير السن إلى 358 جنيهًا.
ومن الملاحظ أن الفجوة السعرية بين المناطق لا تزال واسعة، إذ يبدأ سعر الكيلو في بعض الأماكن من 250 جنيهًا ويصل في أحياء أخرى إلى 500 جنيه.
نصيحة لمواجهة غلاء اللحوم
يمكن أن يكون التوجه نحو شراء الكندوز متوسط السن الذي يبلغ سعره 406 جنيهًا حلاً وسطًا يجمع بين الجودة والسعر المناسب حاليًا.
وإذا كنت تبحث عن التوفير، فإن اللحوم بالعظم توفر لك فرصة جيدة حيث تبدأ من 280 جنيهًا في بعض المنافذ.
