تسعى العديد من الفتيات لمعرفة طريقة عمل كيك عيد الحب 2026 للاحتفال بهذه المناسبة المميزة مع العائلة أو لإهداء الكيك للحبيب كهدية غير تقليدية، حيث يتم تحضير كيك سبونج وتزيينه بالكريز الأحمر وصوص الفراولة مع الشوكولاتة المبشورة لصنع لوحة جميلة تعبر عن الحب بين العشاق، ولهذا نعرض لكم مقادير وطريقة عمل كيك عيد الحب 2026.
تتزايد رغبة الفتيات في معرفة طريقة عمل كيك عيد الحب 2026 باعتبارها واحدة من طرق الاحتفال بهذه المناسبة، حيث يزور الخطيب خطيبته وتحتفل الزوجة بزوجها، لذا نرصد لكم مقادير وطريقة عمل كيك عيد الحب 2026.
مقادير كيك عيد الحب تتضمن 3 بيضات ورشة ملح وثلث كوب ماء وملعقة خل وكوب سكر وملعقة فانيليا وملعقة بكينج بودر وملعقة مُحسن كيك وكوب وربع دقيق وملعقتين كبيرتين نشا، ولتزيين الكيك نحتاج إلى كوب كريم شانتيه ونصف كوب سكر وملعقة جيلي فراولة وكوب ماء مثلج وحبات كريز وصوص فراولة ونصف كوب ماء محلى بالسكر.
خطوات عمل كيك عيد الحب 2026 تتمثل في خفق البيض والسكر والفانيليا والخل في وعاء العجان الكهربائي، ثم إضافة الماء مع استمرار الخفق، وبعد ذلك نضيف الخليط الجاف المكون من الدقيق والبكينج بودر ومحسن الكيك ورشة الملح، نقوم بتقليب المكونات حتى تمتزج تماماً، ثم نحضر قالب كيك على شكل قلب ونبطنه بورق زبدة ونصب الخليط فيه، نقوم بتفريغ الكيك من الهواء بتحريك القالب لأعلى ولأسفل عدة مرات، ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة، ندخل الكيك إلى الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة مع المتابعة، ولا نفتح الفرن إلا بعد مرور 20 دقيقة، نختبر نضج الكيك بخلة أسنان نظيفة، بعد النضج نخرج الكيك ونتركه ليهدأ ثم نجهز أدوات التزيين.
تزيين كيك عيد الحب 2026 يكون بوضع بودرة الكريم شانتيه في بولة مع إضافة جيلي الفراولة البودر والسكر، ثم نصب الماء المثلج ونقلب بالملعقة ثم نخفق بمضرب كهربائي، نقوم بتقسيم الكيك من المنتصف للحصول على طبقتين، ننثر الماء المحلى بالسكر على الكيك لترطيبه من الداخل، نضع طبقة من الكريمة المخفوقة على القطعة الأولى ثم نضع فوقها القطعة الثانية، ننثر الماء بالسكر على الطبقة العلوية وندهنها بالكريمة من الأعلى والجوانب، نساوي الكريمة على الكيك ثم نزينه بالكريز والشوكولاتة المبشورة، كما يمكن تزيين كيك عيد الحب بقطع الفراولة الطازجة بعد تلميعها بالجيلي أو بالشربات.
