تشهد أسواق الدواجن واللحوم البيضاء حالة من الحراك السعري حيث يظهر تفاوت واضح بين أسعار التنفيذ في المزارع وبين السعر النهائي للمستهلك نتيجة تكاليف النقل وهوامش ربح التجزئة كما أن الفراخ البلدي والبط تتربع على قمة هرم الأسعار بينما توفر الفراخ الأمهات والبط الفرنساوي بدائل اقتصادية جيدة وسط تفاوت في سوق الكتاكيت.
أسعار الدواجن اليوم بالمزرعة وللمستهلك تتراوح الفراخ البيضاء بين 90 إلى 91 جنيها للتنفيذ بينما تصل للمستهلك بين 100 إلى 105 جنيهات والفراخ الساسو الحمراء تتراوح بين 105 إلى 106 جنيهات للتنفيذ بينما تصل للمستهلك بين 115 إلى 120 جنيها والفراخ البلدي تتراوح بين 120 جنيها للتنفيذ بينما تصل للمستهلك بين 130 إلى 135 جنيها والفراخ الأمهات تتراوح بين 67 جنيها للتنفيذ بينما تصل للمستهلك بين 72 إلى 77 جنيها.
أسعار مشتقات الدواجن الأجزاء والقطعيات تختلف الأسعار حسب الإقبال ونوع التجهيز في المناطق المختلفة حيث يتصدر البانيه القائمة بأسعار تتراوح بين 220 إلى 250 جنيها للكيلو والدبابيس سجلت حوالي 100 جنيه للكيلو والأوراك تتراوح ما بين 100 إلى 120 جنيها للكيلو والكبد والقوانص تتراوح ما بين 90 إلى 110 جنيهات للكيلو والأجنحة تتراوح ما بين 50 إلى 55 جنيها للكيلو كما أن سوق الكتاكيت يعتمد السعر بشكل كبير على المصدر حيث يتراوح كتكوت أبيض شركات بين 25 إلى 37 جنيها وكتكوت أبيض قطعان بين 20 إلى 20.5 جنيه وكتكوت ساسو بين 8 إلى 9 جنيهات.
أسعار البط والرومي تتميز هذا القطاع باستقرار نسبي وجاءت الأسعار للكيلو كالتالي البط البلدي 120 جنيها والبط المسكوفي 85 جنيها والبط البغالي 80 جنيها والبط الفرنساوي 65 جنيها بينما الرومي الأبيض والأسمر 115 جنيها للكيلو والأرانب تتراوح ما بين 140 إلى 180 جنيها للكيلو والحمام يتراوح ما بين 170 إلى 200 جنيه للزوج.
