شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا بمقدار 5 جنيهات، حيث وصلت إلى أعلى مستوياتها في السوق المصرية اليوم الأربعاء، وفقًا لتجار في السوق المحلية.
سعر كيلو الدواجن البيضاء بلغ 95 جنيها تسليم أرض المزرعة، وهو أعلى سعر يُسجل منذ أكثر من عام، حيث ارتفع من 90 جنيها لكيلو الفراخ البيضاء يوم الثلاثاء.
الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية، أكد أن هذا الارتفاع الكبير في الأسعار غير مبرر على الإطلاق، مشددًا على أن ما حدث أربك السوق وأثار تساؤلات واسعة لدى المستهلكين.
وأوضح عبد العزيز السيد خلال مداخلة تلفزيونية أن القاعدة الاقتصادية تفترض أن زيادة الطلب تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، إلا أن الأزمة الحالية تعود في الأساس إلى غياب ما وصفه بـ “السعر العادل”، حيث قال “كلنا فوجئنا بارتفاع أسعار الدواجن بهذا الشكل الكبير، وهو أمر غير طبيعي وغير مقبول”.
وأشار عبد العزيز السيد إلى أنه تم التنبيه على أنه في حال عدم استقرار الأسعار، سيتم اللجوء إلى الاستيراد من الخارج كخطة بديلة للسيطرة على الارتفاعات المبالغ فيها، مؤكدًا أن هذا الإجراء يهدف إلى إعادة التوازن للأسواق وحماية المستهلك.
أسباب زيادة سعر كيلو الدواجن البيضاء
عبد العزيز السيد نوه بأن الجميع كان يتحدث خلال الفترة الماضية عن زيادة في إنتاج الدواجن وعدم وجود أية أزمات في المعروض، إلا أن الارتفاع المفاجئ في الأسعار يرجع إلى ممارسات بعض كبار المنتجين، مشددًا على ضرورة محاسبتهم لضبط السوق، مشيرًا إلى أن طرح الدواجن المجمدة في الأسواق سيسهم في تهدئة الأسعار وتحقيق نوع من التوازن.
كما أعرب عبد العزيز السيد عن دهشته من استمرار ارتفاع الأسعار بالتزامن مع طرح كميات كبيرة من الدواجن المستوردة، مؤكدًا أن المستهلك المصري سبق وتقبل الاعتماد على الدواجن المجمدة، خاصة خلال أزمة إنفلونزا الطيور.
