في ظل تسارع الحياة اليومية وازدحام جداول العمل والدراسة، أصبح الكثيرون يبحثون عن حلول عملية لتجهيز الطعام دون إهدار وقت طويل في المطبخ، ومن هنا برز اتجاه جديد يعتمد على إعداد وصفات سريعة باستخدام ثلاثة مكونات فقط، وهي فكرة لاقت رواجًا واسعًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي ومنصات الطهي، لما توفره من سهولة في التحضير مع الحفاظ على مذاق مميز وجودة مقبولة.
هذا النوع من الأكلات لا يستهدف فقط من يفتقرون للخبرة في الطهي، بل أصبح خيارًا مفضلًا أيضًا لدى ربات البيوت والموظفين وحتى الطلاب، خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض المكونات الغذائية، ما يجعل البساطة عاملًا اقتصاديًا مهمًا بجانب عامل الوقت، حيث تشير تقارير متخصصة في مجال التغذية والطهي إلى أن الإقبال على الوصفات البسيطة يعود إلى عدة أسباب رئيسية، أبرزها الرغبة في تقليل الجهد المبذول داخل المطبخ، والاعتماد على مكونات متوفرة في أغلب المنازل دون الحاجة إلى شراء مستلزمات إضافية.
كما أن الكثير من الأشخاص باتوا يفضلون الوجبات الخفيفة والسريعة بدلاً من الأطعمة المعقدة، خاصة مع انتشار ثقافة الأكل الصحي وتقليل الدهون والسكريات، وهنا تلعب وصفات الثلاثة مكونات دورًا مهمًا، إذ تسمح بالتحكم في نوعية الطعام وكميته دون التضحية بالطعم، ومن بين أشهر الأكلات التي يمكن تحضيرها بثلاثة مكونات فقط، نجد على سبيل المثال: مكرونة بالزبدة والجبن، أو بيض بالجبن والطماطم، أو حتى حلويات بسيطة مثل الموز بالشوكولاتة والكريمة، هذه الوصفات تعتمد على الدمج الذكي بين مكونات قليلة لكنها متناسقة في النكهة
كما يمكن إعداد وجبات سريعة للفطور مثل التوست مع الجبن والعسل، أو الزبادي مع الفاكهة والعسل، وهي أكلات لا تستغرق أكثر من خمس دقائق، وتمنح الجسم طاقة مناسبة لبداية اليوم، ويؤكد خبراء التغذية أن الاعتماد على وصفات بسيطة لا يعني بالضرورة التفريط في القيمة الغذائية، بل على العكس، يمكن اختيار مكونات غنية بالبروتين أو الفيتامينات للحصول على وجبة متوازنة، إضافة إلى ذلك، تساعد هذه الوصفات في تقليل الهدر الغذائي، لأن المستخدم يعتمد غالبًا على ما هو متوفر بالفعل في المنزل.
ومن الناحية النفسية، يشعر كثيرون بالراحة عند إعداد وجبة سريعة دون تعقيد، ما يقلل من التوتر المرتبط بالطهي اليومي، ويشجع على الاعتماد على الطعام المنزلي بدلاً من الوجبات الجاهزة أو السريعة من الخارج، ومع التطور الرقمي وانتشار المحتوى المرئي، أصبحت وصفات الثلاثة مكونات مادة أساسية في فيديوهات الطهي القصيرة، حيث تحقق ملايين المشاهدات، ما يعكس اهتمام الجمهور بهذا النمط من الأكلات، ويتوقع مختصون أن يستمر هذا الاتجاه خلال السنوات المقبلة، خاصة مع تزايد الحاجة إلى حلول عملية واقتصادية في الحياة اليومية، وتؤكد تجربة الكثيرين أن البساطة في المكونات لا تعني ضعف المذاق، بل قد تكون سرًا للحصول على أكلات سريعة، لذيذة، ومناسبة لمختلف الأذواق، دون الحاجة إلى مهارات احترافية أو وقت طويل في المطبخ.
