شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا بنحو 6 جنيهات خلال تعاملات الأسبوع الحالي، حيث زاد الطلب على اللحوم البيضاء مع اقتراب شهر رمضان الكريم، مما أدى إلى زيادة سعر كيلو الفراخ البيضاء من 85 جنيها إلى 91 جنيها في المزرعة، كما ارتفع سعر كيلو الفراخ الساسو إلى 111 جنيها، وبلغ سعر الكتكوت الأبيض 25 جنيها، بينما وصل سعر الكتكوت الساسو إلى 11 جنيها.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية، أن الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة غير مبرر على الإطلاق، حيث أشار إلى أن ما حدث أربك السوق وأثار تساؤلات واسعة لدى المستهلكين، موضحًا أن القاعدة الاقتصادية تفترض أن زيادة الطلب تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، إلا أن الأزمة الحالية تعود في الأساس إلى غياب ما وصفه بـ السعر العادل، حيث قال إن الجميع فوجئوا بارتفاع أسعار الدواجن بهذا الشكل الكبير، وهو أمر غير طبيعي وغير مقبول.
كما أشار عبد العزيز السيد إلى أنه تم التنبيه على أنه في حال عدم استقرار الأسعار، سيتم اللجوء إلى الاستيراد من الخارج كخطة بديلة للسيطرة على الارتفاعات المبالغ فيها، مؤكدًا أن هذا الإجراء يهدف إلى إعادة التوازن للأسواق وحماية المستهلك، مما يعكس أهمية اتخاذ خطوات فعالة لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق.
