شهدت أسعار الفراخ البيضاء ارتفاعًا ملحوظًا اليوم السبت 14 فبراير 2026 في الأسواق المصرية حيث جاء ذلك في ظل زيادة الطلب على اللحوم البيضاء قبل دخول شهر رمضان الكريم، حيث ارتفع سعر كيلو الفراخ البيضاء من 85 جنيها إلى 91 جنيها في المزرعة، كما زاد سعر كيلو الفراخ الساسو إلى 111 جنيها، وارتفع سعر الكتكوت الأبيض إلى 25 جنيها، والساسو إلى 11 جنيها.
أكد الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية أن الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة غير مبرر على الإطلاق، مشددًا على أن ما حدث أربك السوق وأثار تساؤلات واسعة لدى المستهلكين، حيث أوضح عبد العزيز السيد خلال مداخلة تلفزيونية أمس أن القاعدة الاقتصادية تفترض أن زيادة الطلب تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، إلا أن الأزمة الحالية تعود في الأساس إلى غياب ما وصفه بـ السعر العادل، قائلًا إن الجميع فوجئ بارتفاع أسعار الدواجن بهذا الشكل الكبير وهو أمر غير طبيعي وغير مقبول.
وأشار عبد العزيز السيد إلى أنه تم التنبيه على أنه في حال عدم استقرار الأسعار سيتم اللجوء إلى الاستيراد من الخارج كخطة بديلة للسيطرة على الارتفاعات المبالغ فيها، مؤكدًا أن هذا الإجراء يهدف إلى إعادة التوازن للأسواق وحماية المستهلك، حيث أن الوضع الحالي يتطلب اتخاذ خطوات جادة لضمان استقرار الأسعار وتلبية احتياجات السوق من الدواجن.
