شهد سوق الفراخ-والبانيه-في-الأسواق-بعد-ا/">الدواجن اليوم الأحد 15 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار بعد الزيادة الأخيرة التي شهدها كيلو الفراخ البيضاء والتي بلغت نحو 5 جنيهات في بورصة الدواجن وبعض المحال التجارية، حيث يحرص المواطنون يوميًا على متابعة أسعار الدواجن باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية على المائدة المصرية، خاصة مع استمرار التقلبات المرتبطة بأسعار الأعلاف وتكاليف النقل، فضلًا عن حركة العرض والطلب في الأسواق المحلية.
يقدم التقرير التالي أبرز تحديثات أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، بالإضافة إلى أسعار مشتقاتها وأسعار الكتاكيت والبط والرومي والأرانب، مع مراعاة الفروق بين أسعار المزارع والأسواق للمستهلك النهائي، حيث سجلت أسعار الفراخ اليوم مستويات متفاوتة داخل المزارع وبورصة الدواجن، فيما تراوحت الأسعار للمستهلك في المحال والأسواق، الفراخ البيضاء: 91 جنيهًا في المزارع – 101 جنيه للكيلو في الأسواق، الفراخ الساسو: 99 جنيهًا في المزارع – 109 جنيه للكيلو في الأسواق، الفراخ الأمهات: 80 جنيهًا في المزارع – 85 جنيه للكيلو في الأسواق، الفراخ البلدي: 99 جنيهًا في المزارع – 110 جنيه للكيلو في الأسواق
يعتمد استقرار الأسعار النسبي على توافر الكميات في المزارع والبورصة مع اختلاف طفيف حسب منطقة البيع وهامش الربح لدى التجار، كما شهدت أسعار أجزاء الدواجن تباينًا حسب نوع القطعية ومستوى الطلب، البانيه: 220 – 250 جنيهًا للكيلو، الدبابيس: نحو 100 جنيه للكيلو، الأوراك: 100 – 120 جنيهًا للكيلو، الكبد والقوانص: 90 – 110 جنيهًا للكيلو، الأجنحة: 50 – 55 جنيهًا للكيلو، أما أسعار الكتاكيت فتراوحت وفق المصدر، الكتكوت الأبيض شركات: 25 – 35 جنيهًا، الكتكوت الأبيض قطعان: 10 – 10.5 جنيه، الكتكوت الساسو: 8 – 9 جنيهات، واستمرت أسعار البط والرومي والأرانب في تسجيل تفاوت محدود بين المحافظات، البط البلدي: 120 جنيهًا، البط المسكوفي: 85 جنيهًا، البط البغالي: 75 جنيهًا، البط الفرنساوي: 65 جنيهًا، الرومي الأبيض والأسمر: 115 جنيهًا، الأرانب: 140 – 180 جنيهًا للكيلو، زوج الحمام: 170 – 200 جنيه
