استقرت أسعار بورصة الدواجن اليوم الاثنين 16 فبراير 2026، حيث تزايدت الشكاوى من ارتفاع الأسعار رغم استقرار مدخلات الإنتاج، مما دفع شعبة الدواجن إلى المطالبة بتشديد الرقابة وكسر حلقات الاحتكار قبل حلول شهر رمضان، وقد سجلت أسعار بورصة الدواجن اليوم في المزارع نحو 91 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفعت أسعار الدواجن الساسو لتصل إلى 105 جنيهات للكيلو، وسط حركة تداول متوسطة بين التجار والمربين.
أكدت شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية أن الأسعار الحالية لا تعكس التكلفة الفعلية للإنتاج، حيث تراجعت أسعار الأعلاف نسبيًا واستقر سعر الدولار خلال الفترة الأخيرة، مما يثير تساؤلات حول أسباب هذا الارتفاع في الأسعار، كما جاءت أسعار الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك على النحو التالي، كيلو الفراخ البيضاء: 110 جنيهات، كيلو الوراك: 95 جنيهًا، كيلو البانيه: 220 جنيهًا، كبد وقوانص: 130 جنيهًا، كيلو الأجنحة: 80 جنيهًا، كيلو الهياكل: 50 جنيهًا، كيلو استربس: 200 جنيه، كيلو شاورما: 185 جنيهًا، كيلو شيش طاووق: 185 جنيهًا
تظهر هذه الأسعار تباينًا كبيرًا في تكاليف الدواجن، مما يستدعي ضرورة مراقبة السوق بشكل أكثر فعالية، حيث أن هذه الأسعار قد تؤثر على القدرة الشرائية للمستهلكين، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد عادةً زيادة في الطلب على الدواجن، مما يستدعي اتخاذ إجراءات سريعة لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتج بشكل مناسب للجمهور، كما أن استمرار ارتفاع الأسعار دون مبرر قد يؤدي إلى تفاقم الأزمة ويزيد من معاناة المواطنين.
