رصد موقع “ِ” خلال جولة في أسواق البحيرة توافر جميع أنواع الخضراوات والفاكهة في الأسواق واستقرار الأسعار في معظم المنتجات حيث تعد البحيرة أكبر محافظة منتجة للفاكهة وتصدر نحو 65% من صادرات مصر الزراعية.
وتراوح سعر التفاح الأمريكاني بين 70 و85 جنيها وكيلو الموز بين 25 و35 جنيهًا وتراوح سعر كيلو الفراولة بين 20 و25 جنيها حسب الصنف وتراوح سعر كيلو البرتقال بين 10 و15 جنيها وكيلو اليوسفي بين 10 و15 جنيها.
وبالنسبة لأسعار الخضراوات تراوح سعر كيلو الطماطم بين 20 و25 جنيها حسب الجودة وبلغ سعر كيلو الفلفل الحار بين 20 و30 جنيها والفلفل البارد بين 10 و20 جنيها وتراوح سعر كيلو البطاطس بين 8 و12 جنيها حسب الصنف وكيلو الباذنجان العروس بين 8 و10 جنيهات وكيلو الباذنجان الطويل بين 10 و15 جنيها ويباع كيلو الليمون بأسعار تتراوح بين 30 و40 جنيها وسعر كيلو الكوسة بين 15 و25 جنيها وسعر الفلفل الألوان بين 40 و55 جنيها وتراوح سعر كيلو البصل بين 8 و10 جنيهات وسعر كيلو الجزر بين 10 و12 جنيها وسعر كيلو القلقاس بين 15 و20 جنيها وكيلو البسلة من 20 إلى 25 جنيها.
تشهد أسواق السلع الغذائية في محافظة البحيرة حالة من الرواج الملحوظ قبل حلول شهر رمضان بأسابيع حيث يفضل كثير من المواطنين الشراء المبكر لتفادي الزحام وارتفاع الأسعار مع اقتراب بداية الصيام وتتنوع أصناف الياميش المعروضة بين البلح بأنواعه وهو الصنف الأساسي على كل مائدة مصرية بالإضافة إلى القراصيا والمشمشية والزبيب وجوز الهند وقمر الدين والفول السوداني إلى جانب المكسرات من عين الجمل واللوز والبندق والفستق والكاجو.
رصدت عدسة “” خلال جولة ميدانية بعدد من أسواق التمور ومحال البيع في مدن دمنهور بمحافظة البحيرة استقرارا نسبيا في الأسعار مع وجود فروق بسيطة بين صنف وآخر تبعًا للجودة ودرجة الفرز والحجم ومكان الإنتاج وسط توافر كميات كبيرة من مختلف الأنواع المحلية والمستوردة.
جاءت أسعار البلح والتمور في محافظة البحيرة على النحو التالي يتراوح سعر كيلو البلح الواحاتي ما بين 50 و70 جنيها بينما سجل البلح السيوي البشاير الأصفر ما بين 60 و70 جنيها للكيلو كما تراوح سعر البلح الصعيدي بين 50 و70 جنيها للكيلو وسجل البلح الرشيدي الناشف أسعارًا أقل نسبيًا تراوحت ما بين 25 و40 جنيها للكيلو في حين تبدأ أسعار تمر المجدول من 150 جنيها وتتراوح في المتوسط بين 180 جنيها وتصل في بعض الأصناف الفاخرة إلى نحو 360 جنيها للكيلو أما تمر اللوز فسجل نحو 160 جنيها للكيلو.
بلغ سعر كيلو البلح السيوى درجة أولى ما بين 60 و70 جنيها بينما تنوعت أسعار البلح الأسوانى الناشف بين 25 و30 و35 و50 و65 و75 جنيها للكيلو بحسب الحجم وجودة الثمرة ودرجة النضج.
التقت عدسة “” خلال الجولة بعدد من المواطنين وأصحاب المتاجر حيث يحرص كثير من المواطنين على شراء الياميش مبكرًا تجنبًا لارتفاع الأسعار مع اقتراب بداية الصيام فضلًا عن الاستفادة من العروض التي تطرحها بعض المحال التجارية والسلاسل الكبرى.
يقول “محمد وجية” إن شهر رمضان المبارك ننتظره كل عام ويعد الياميش مرتبط بشهر رمضان الفضيل كما أن المكسرات تعتبر من المكونات الأساسية في إعداد الحلويات الرمضانية ولا يمكن الاستغناء عن العادات المصرية الأصيلة من شراء الياميش والمكسرات والمشروبات الرمضانية المحببة لجميع أفراد الأسرة حتى لو يتم شراء كميات أقل أو نختار الأصناف الأساسية فقط وذلك تمشيا مع ميزانية كل أسرة لافتا إلى أن العديد من الأسر المصرية تتكيف مع مواجهة ارتفاع التكلفة مع وضع في الاعتبار شراء المواد الأساسية قبل الترفيهية والتي نقوم بشرائها لكن بعدد محدود من الجرامات.
وأشار إلى أن ياميش رمضان لا يزال يمثل عنصرًا أساسيًا في ثقافة الأسرة المصرية حيث تحرص معظم البيوت على توفيره ولو بكميات أقل باعتباره رمزًا من رموز الشهر الفضيل كما يمكن الاستغناء عن المكسرات بالسوداني المصري.
قال “عبدة النجار” إن المجمعات الاستهلاكية أو معارض أهلا رمضان أصبحت حلًا مناسبًا للعديد من الأسر المصرية محدودة الدخل لافتا إلى أن الشراء من المجمعات أو المعارض يوفر كثيرًا حيث يكون الفرق في الأسعار واضح مقارنة ببعض المحلات التجارية مشيرًا إلى أنها لاحظت هذا العام عدم ارتفاع أسعار الياميش والمكسرات عن العام الماضي فهناك استقرار في أسعار الياميش والمكسرات.
بينما تقول “سامية سليمان” إن شهر رمضان من غير ياميش ما يبقاش رمضان حتى لو اشترينا كميات قليلة تكفي الأسبوع الأول من شهر رمضان المهم يكون موجود وباقي الشهر نكتفى بالبلح والمشروبات مثل قمر الدين والسوبيا والتمر هندى والدوم وأجواء المحافظة تشع بالحيوية والطاقة الروحانية.
قال “عبدة صعيصع” تاجر مواد غذائية وعطارة إن هناك إقبالا كبيرا على جميع أنواع العطارة قبل شهر رمضان بالإضافة إلى العديد من المواد الأساسية مثل البقوليات والأرز والمكرونة والفريك والدقيق والسوبيا والدوم والكركدية والتمر هندى وغيرها من المشروبات الرمضانية هذا بخلاف الأصناف المختلفة من ياميش رمضان والمكسرات لافتا إلى أن هناك إقبالا حتى الآن جيدا على شراء متطلبات شهر رمضان.
وأضاف أن أسعار الياميش هذا العام لم ترتفع عن العام الماضي بل يوجد بعض أنواع البلح والتمور وغيرها أقل سعرًا من العام الماضي وأوضح أنه بدأ الإقبال يتزايد من المواطنين على الشراء وذلك عقب منتصف شهر شعبان.
أكد أن هناك تنوعا كبيرا في أنواع البلح بالإضافة إلى تمر الوادى وسيوة والعجوة والتمر السكرى والمجدول فضلا عن أنواع مختلفة من المشمشية والقراصية والزبيب وقمر الدين وجوز الهند والسودانى وجميع أصناف المكسرات وكل مستلزمات شهر رمضان المبارك.
أوضحت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة أن المحافظة اتخذت عددًا من الإجراءات لضمان توافر السلع الأساسية وياميش رمضان بكميات مناسبة وبأسعار مخفضة عن مثيلتها في الأسواق من خلال المجمعات الاستهلاكية وعدد من المنافذ ومعارض “أهلًا رمضان” والتي تم افتتاحها بجميع مراكز ومدن المحافظة بالتنسيق بين المحافظة ومديرية التموين والغرفة التجارية وذلك ضمن جهود الدولة لتخفيف العبء عن كاهل المواطن لافتة إلى أن تلك المبادرات تستهدف ضمان توفير السلع بكميات كافية ومنع الممارسات الاحتكارية لبعض التجار خاصة مع زيادة الطلب خلال الموسم الرمضاني.
أشارت المحافظة إلى أنه تم تجهيز 53 منفذا كمرحلة أولى بهدف توفير جميع السلع للمواطنين بأسعار مناسبة بما يضمن استقرار الأسواق وتخفيف الأعباء عن الأسر وتماشيا مع توجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي بمتابعة توافر السلع في مختلف المنافذ والمعارض على مستوى الجمهورية والتأكد من جودة المنتجات والأسعار المخفضة.
أوضحت أنه يتم ضخ كميات كبيرة من السلع الأساسية بالإضافة إلى مراقبة الأسواق من قبل التموين لمنع أي ممارسات احتكارية أو مغالاة في الأسعار أو الغش التجاري لذلك يتم شن حملات بشكل يومي طوال الـ 24 ساعة على جميع الأسواق والمحلات التجارية لضبط المتلاعبين منهم مشيرة إلى أن هناك تنسيقًا مستمرًا مع الغرفة التجارية لضمان استقرار السوق خلال الموسم الرمضاني.
