تسعى العديد من ربات البيوت إلى تحضير أفضل المشروبات لإفطار رمضان 2026، حيث تتوفر مجموعة متنوعة من العصائر المنعشة والمفيدة لكسر الصيام، ومن أبرزها عصير الدوم والسوبيا باللبن وقمر الدين بالبرتقال والخروب والعناب، وغيرها من المشروبات الرمضانية التي تضفي لمسة خاصة على المائدة بأشكال وألوان متنوعة.
تختلف طرق تحضير أفضل المشروبات لإفطار رمضان 2026 حسب تفضيلات الأفراد، لذا نستعرض أبرز المشروبات الرمضانية مع المقادير وخطوات التحضير لتكون حاضرة على مائدة رمضان التي تبدأ رسمياً يوم الخميس 19 فبراير 2026.
يعد العناب من العصائر الرمضانية المميزة، وهو عبارة عن مزيج من الكركديه والتمر الهندي، ولتحضيره تحتاج إلى كوب من زهرات الكركديه وكوب من التمر الهندي ولتر من الماء وكوب من السكر، حيث يتم نقع زهرات الكركديه في ثلاثة أكواب من الماء ثم رفعها على النار حتى الغليان، وبعد تصفيتها تترك جانباً، ثم يتم نقع التمر الهندي وغليه بنفس الطريقة، وبعد تصفيته يتم خلطه في الخلاط مع عصير الكركديه وإضافة السكر، ثم يتم خفق المكونات للحصول على عصير العناب الذي يقدم بارداً مع الثلج.
أما بالنسبة لعصير الدوم، فهو من أفضل المشروبات الرمضانية، حيث يتم تحضيره باستخدام الدوم المجروش والماء الساخن والسكر والثلج، حيث يتم غسل الدوم ووضعه في حلة مع إضافة السكر ورفعها على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم يتم صب الماء الساخن وتقليب المزيج على نار هادئة حتى يذوب الدوم، وبعد غليه لعدة دقائق يتم تركه منقوعاً لمدة ساعتين، ثم يتم تصفية العصير من الدوم المجروش وإضافة مكعبات الثلج وتقديمه بارداً.
كما يعد الخروب من المشروبات المميزة، حيث يتم تحضيره باستخدام الخروب المجروش والماء الساخن ونصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وملعقة صغيرة من ماء الزهر، حيث يتم شطف الخروب ووضعه في قدر مع الماء الساخن وتركه منقوعاً ليلة كاملة، ثم يتم غليه لمدة عشر دقائق مع إضافة بيكربونات الصوديوم، وبعد ذلك يتم خفقه في محضرة الطعام وتصفيته لاستخلاص العصارة، ثم يتم تقديم عصير الخروب مع مكعبات الثلج وماء الزهر.
ومن ضمن المشروبات الرمضانية أيضاً قمر الدين بنكهة البرتقال، حيث تحتاج إلى قطع قمر الدين وعصير البرتقال وماء مغلي ونصف كوب من السكر ومكعبات ثلج، حيث يتم نقع قمر الدين المقطع في الماء الساخن لمدة ساعة، ثم يتم خلطه مع عصير البرتقال ومكعبات الثلج والسكر حسب الرغبة، ليكون مشروباً منعشاً ومحبوباً على مائدة الإفطار في رمضان.
