شهدت أسعار اللحوم في الأسواق المحلية تحديثات جديدة مع اقتراب حلول شهر رمضان 2026 حيث أعلنت بوابة الأسعار العالمية والمحلية التابعة لمجلس الوزراء اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 عن ضخ الحكومة كميات بأسعار مخفضة من خلال الشركة القابضة للصناعات الغذائية في إطار جهود تستهدف توفير بدائل مناسبة للمواطنين ودعم استقرار السوق.
تواصل أسعار اللحوم في مصر تسجيل حالة من الاستقرار اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 دون أي تغييرات تُذكر سواء داخل محال الجزارة أو في منافذ وزارة الزراعة والمنافذ الوطنية في مؤشر يعكس توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض واحتياجات المستهلكين، ويأتي هذا الثبات السعري في وقت تمثل فيه اللحوم الحمراء سلعة استراتيجية ذات حساسية عالية تجاه تحركات التكلفة سواء المرتبطة بالأعلاف أو النقل أو الاستيراد ما يجعل استقرارها محل اهتمام واسع خاصة قبل ساعات من المواسم التي يرتفع فيها الطلب.
جاءت أسعار اللحوم في الأسواق اليوم للمستهلك كالتالي كيلو لحم الضأن 442 جنيهًا كيلو لحم البتلو 447 جنيهًا كيلو اللحم الكندوز كبير 390 جنيهًا كيلو اللحم البلدي الكندوز 405 جنيهات كيلو اللحم الكندوز صغير 410 جنيهات لحم البتلو بعظم 427 جنيهًا لحم الضأن بعظم 397 جنيهًا، وشهدت أصناف اللحوم المفرومة والجاهزة تفاوتًا في الأسعار داخل الأسواق حيث سجل سعر المفروم الدسم 330 جنيهًا للكيلو وسجل سعر كفتة حاتي 320 جنيهًا للكيلو وسجل سعر كفتة أرز 280 جنيهًا وسجل سعر سجق بلدي 320 جنيهًا وسجل سعر المفروم الأحمر 355 جنيهًا وسجل سعر الحواوشي الجاهز 300 جنيه وسجل سعر الطرب المحشي 390 جنيهًا وسجل سعر البرجر 300 جنيه للكيلو، وتواصل منافذ وزارة الزراعة طرح اللحوم بأسعار تنافسية مقارنة بسوق التجزئة وجاءت الأسعار كالتالي سجل سعر لحم الكندوز 350 جنيهًا للكيلو وسجل سعر السجق البلدي 225 جنيهًا وسجل سعر اللحم المفروم 230 جنيهًا وسجل سعر الكبدة البلدي 250 جنيهًا للكيلو وبلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة 280 جنيهًا للكيلو وسجل سعر لحم الضأن 350 جنيهًا للكيلو، وسجل سعر اللحم البقري 280 جنيهًا للكيلو وسجل سعر لحم وش الفخدة 300 جنيه للكيلو وسجل سعر لحم الموزة 295 جنيهًا للكيلو وسجل سعر لحم عرق الفلتو 350 جنيهًا وسجل سعر لحم البفتيك والاستيك 325 جنيهًا فيما تراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
