تشهد أسعار الدواجن في السوق المصرية اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 حالة من التذبذب النسبي بين المزارع والأسواق المحلية حيث يتابع المواطنون والمستثمرون تحركات الأسعار مع اقتراب استعدادات الأسواق لشهر رمضان وزيادة الطلب المتوقع على اللحوم البيضاء كبديل منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء، وتعكس هذه التحركات تأثير عوامل الإنتاج والنقل والتوزيع على الأسعار، فضلًا عن اختلاف الإقبال على الأنواع المختلفة من الدواجن بين الفراخ البيضاء والساسو والبلدي.
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع ما بين 95 و96 جنيهًا بينما تراوح سعرها للمستهلك داخل الأسواق بين 100 و110 جنيهات مع اختلاف الأسعار بين المحافظات تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع، وبالنسبة للفراخ الساسو فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 110 إلى 111 جنيهًا في حين وصل سعرها للمستهلك داخل الأسواق بين 114 و124 جنيهًا مع استمرار ارتفاعها مقارنة بالفراخ البيضاء بسبب تكاليف التربية والإنتاج المختلفة، أما الفراخ البلدي فحافظت على مستوياتها المرتفعة نسبيًا حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 120 و140 جنيهًا نظرًا للإقبال عليها وجودتها العالية مقارنة بالأنواع الأخرى ما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى شريحة كبيرة من الأسر التي تبحث عن لحوم ذات جودة أعلى.
وفي سوق الكتاكيت سجل سعر الكتكوت الأبيض للقطعان ما بين 7 و7.5 جنيه للكتكوت الواحد بينما تراوحت أسعار الكتاكيت الساسو بيور بين 12 و13 جنيهًا باعتبارها سلالات غير مهجنة وتتميز بقدرتها على التحمل والإنتاجية الجيدة، كما أعلنت شركات الإنتاج عن أسعار متفاوتة للكتاكيت حيث سجل سعر الكتكوت في شركة القاهرة للدواجن نحو 30 جنيهًا ونيوهوب إيجيبت 32 جنيهًا والوطنية 24 جنيهًا والوادي 22 جنيهًا والعناني 31 جنيهًا ومكة المكرمة 25 جنيهًا وعاصم الخرصاوي 20 جنيهًا والقصبي 20 جنيهًا.
