شهدت أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 19 فبراير 2026، ارتفاعًا ملحوظًا، حيث زادت أسعار “الفراخ البيضاء” بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو في محلات التجزئة.
ارتفاع الأسعار بالتزامن مع حلول شهر رمضان لزيادة الطلب
يأتي هذا الارتفاع المفاجئ في الأسعار مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على البروتين الأبيض. يراقب المواطنون بورصة الدواجن لتحديد ميزانية الشهر الكريم.
لم يقتصر الارتفاع على اللحوم فقط، بل شمل أيضًا أسعار كرتونة البيض بأنواعها (الأبيض، الأحمر، والبلدي)، التي استقرت عند مستويات قياسية جديدة داخل المزارع والأسواق. وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية، يعود التباين في الأسعار بين المحافظات إلى تكاليف النقل وهامش ربح التجار، مما يجعل المستهلك يبحث عن السعر العادل باستمرار.
نستعرض في التقرير التالي تفاصيل أسعار الفراخ والبيض في مصر اليوم الخميس، وفقًا للبيانات المعلنة من بورصة الدواجن:
أسعار الفراخ اليوم الخميس في الأسواق المحلية:
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم بين 90 و91 جنيهًا للكيلو، لتباع في الأسواق بين 100 و101 جنيهًا مسجلة تراجعًا قدره 5 جنيهات.
أسعار الفراخ الساسو اليوم:
سجلت أسعار الفراخ الحمراء الساسو اليوم بين 110 و111 جنيهًا للكيلو في البورصة، لتباع بالأسواق بين 120 و121 جنيهًا للكيلو.
سعر الفراخ البلدي اليوم:
سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم الخميس 130 جنيهًا للمستهلك، وتختلف الأسعار بحسب كل منطقة.
أسعار البيض اليوم
سعر كرتونة البيض الأحمر 121 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 131 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض الأبيض 118 جنيهًا، لتباع للمستهلك 128 جنيهًا.
سعر كرتونة البيض البلدي 130 جنيهًا.
أسعار أجزاء الدواجن اليوم
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 150 إلى 230 جنيهًا.
الدبوس الطازج (كيلو): نحو 140 جنيهًا.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 120 جنيهًا.
البانيه الطازج (كيلو): بين 200 و240 جنيهًا.
فرخة كاملة طازجة (وزن 950 – 1000 جرام): نحو 125 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): نحو 293 جنيهًا.
