أعلنت بورصة الدواجن عن أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر اليوم السبت 21 فبراير 2026، حيث شهدت الأسعار استقرارًا نسبيًا رغم زيادة الطلب خلال شهر رمضان.
استقرت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر في المزارع، بينما سجلت ارتفاعًا طفيفًا في أسعار البيع للمستهلك. وفقًا لبيانات شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، لم تسجل أسعار المزرعة أي تغير ملحوظ، بينما ارتفعت الأسعار النهائية داخل منافذ البيع بسبب الإقبال على الشراء. وجاءت الأسعار كما يلي:
| النوع | سعر المزرعة (جنيه) | سعر البيع للمستهلك (جنيه) |
|---|---|---|
| البيض الأبيض | 116 – 118 | 120 – 135 |
| البيض البلدي | 120 – 125 | 125 – 140 |
تختلف أسعار الكرتونة حسب المنطقة السكنية. كما تم تحديث أسعار أجزاء الفراخ اليوم، حيث سجل سعر كيلو الوراك حوالي 95 جنيهًا، وسعر كيلو البانيه نحو 220 جنيهًا، وسعر كيلو الكبد والقوانص حوالي 130 جنيهًا. وسجل سعر كيلو الأجنحة نحو 80 جنيهًا، وسعر كيلو الهياكل قرابة 50 جنيهًا، وسعر كيلو الاستربس نحو 200 جنيه، وسعر كيلو الشاورما حوالي 185 جنيهًا.
