أغلق مطعم ومقهى سيسلي بالرياض أبوابه بعد عشرة سنوات من افتتاحه، وكان المطعم معروف بتقديم الأطعمة والمشروبات الإيطالية، حيث كانت له مكانة خاصة في قلوب عشاق المأكولات الإيطالية، وقد جاء هذا القرار بعد سنوات من التحديات الاقتصادية التي واجهها.
في تصريحات له، قال مؤسس المطعم خالد البواردي إنهم كانوا يحققون هامش ربح يصل إلى 20% في بعض السنوات، بينما في سنوات أخرى كانوا يواجهون خسائر، حيث أشار إلى أن عالم التجارة يتطلب الكثير من المرونة والاستمرارية لتحقيق النجاح، مما جعلهم يتخذون قرار الإغلاق بعد تقييم دقيق للوضع الراهن.
وأضاف البواردي أن الاستمرارية هي المفتاح الحقيقي للنجاح في التجارة، وحين تغيب شروط النجاح يصبح اتخاذ قرار التوقف خطوة شجاعة وحكيمة، إذ إن التحديات التي واجهها المطعم تعكس الواقع الصعب الذي يعيشه العديد من أصحاب المشاريع الصغيرة في السوق اليوم.
